안녕하세요
오늘은 제가 나 혼자 산다를 보고
전현무 님이 렝쎕을 만들어서 드셨는데
그전부터 너무너무 먹고 싶었지만
렝쎕을 판매하는 곳을 찾기 힘들었어요ㅜㅜ
그런데 서면 태태태에 있다고 해서
방문을 해봤는데 저는 너무너무너무
만족을 해서 여러분께도 소개해드릴게요
< 서면 태태태 >
위치📍
부산 부산진구 서전로 10번 길 22-9 1층
(부전동 156-49)
①②서면역 6번 출구에서 45m
영업시간⏱️
매일 11:00 - 02:00
전화번호☎️
0507-1344-7943
가게 외부에는 블랙토끼의 간판이 있어요
내부도 핑크핑크한 느낌🐰
다른 술집과는 다른 분위기에
에어컨에는 태국식당 천장에 있는
바람개비?? 가 있어요
내부에는 생각보다 많은 자리가 있었고
자리마다 거리가 있어서
편하게 대화를 할 수 있어요
저희는 오후 7시쯤 방문을 했는데
4팀정도 드시고 계셨어요
그리고 가게 외부에 포스터가 하나 있는데
사실 사장님께서는 엄청난 분이셨어요
- 호주 내 매슐랭 사이트 등재
- cairns trip advisor 1위 레스토랑 해드셰프
- 2019 ACF restaurant competition 1위
편하게 물은 셀프로 이용하시면 됩니다
기본 반찬으로는
피클과 목이버섯 장아찌가 나오는데
목이버섯을 원래 좋아하는데
양념이 새콤달콤 맛있어서
리필을 했어요
그리고 특이했던 병따개 밑
이것의 정체는 재스민 티 라고해요
서면 태태태는 특별하게
태태태 오마카세라는 메뉴가 있는데
셰프가 엄선한 5-7가지의 요리들을
배부를 때까지 드시는 오마카세가 있다고 해요
미니엄 2인이상 주문가능하고
가격은 33,000원입니다
( 다음에는 오마카세로 즐겨봐도 좋을 것 같아요 )
저희는 총 여자 3명 기준
3가지 메뉴를 주문했어요
렝쎕(태국식 감자탕/소)🍖
: " 나 혼자 산다 " 전현무 님의 최애요리
두툼하고 살살 녹는 돼지뼈 옆의 살들과
푹 고아 만든 존맛 육수와의 완벽한 조화
18,000원
어향 가지 튀김(칠리 캐러멜)🍆
: 특제 반죽으로 바삭하게 튀긴 가지와
달달하고 매콤한 소스의 조화
15,000원
모닝 글로리(공심채) 볶음🥗
: 농장에서 직접 받아 오는 모닝 글로리 볶음
9,000원
렝쎕 먹을 때 사용할 가위, 집게, 국자와
뼈통을 같이 주셨어요
얼마 지나지 않아 기다리던 메뉴가 나왔어요!!
눈으로도 한컷
사진으로도 한컷
드디어 널 먹어보는구나!!!!
너무 먹고 싶었던 렝쎕 혹시나 질길까 고민했지만
웬걸 무슨 그냥 입에 넣으면 고기가 사라져요
너~~ 무 잘 익어서 고기가 정말 정말 부드럽고
촉촉해서 전혀 질기지가 않아요
국물도 향신료의 향이 강한 느낌이 아니라
누린내 없이 되게 잘 우려낸 돼지국밥 국물을 먹는 느낌???이라
친구들이랑 먹는 내내 해장되는 느낌이었어요
ㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋ
( 저희가 너무 맛있게 먹어서 사장님이 국물 리필해 주셨어요ㅎㅎ )
제가 좋아하는 어향가지튀김
블로그를 다시 쓰는 시점에 또 먹고 싶어요ㅠㅠ
튀김이 정말 얇지만 굉장히 바삭해요
진짜 인생 튀김!!
과자를 먹는듯한 튀김 속 가지는 잘 익어서 정말 부드러워요
몇 번 안 씹어도 사라지는 마술
겉바속촉의 어향가지 소스도 새콤 매콤 달달
제가 좋아하는 모든 맛이 있어서
마지막에는 소스도 긁어서 다 먹었어요
ㅋㅋㅋㅋㅋㅋ
( 친구는 생각하는 식감이 아니라 약간의 호불호가 갈릴 수 있어요 )
예전에 엄마가 모닝글로리를 가지고 오셔서
요리를 해 먹은 적이 있는데
역시 사 먹는 게 더 맛있네요ㅎㅎ
좀 더 달달한 느낌에 양파튀김??? 가루가 올라가서
고소한 맛도 느껴졌는데
아마 배에 공간이 더 있었다면
밥이랑 같이 먹었을 거 같아요
화장실은 가게 내부에 공용화장실이라
이용하기 편했고
쾌적했습니다
이번에도 맛있게 냠냠
잘 먹었습니다
총평
⭐️⭐️⭐️⭐️⭐️
정말 다양하고 이색적인
메뉴들이 많고 가성비가 좋아서
아주 만족을 했어요
사장님께서도 너무 친절하시고
저는 제 입맛에 너무 잘 맞아서
다음에도 또 재방문
하려고 합니다
감사합니다
ෆ⸒⸒⸜( ˶'ᵕ'˶)⸝
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